Różnią się raczej niewiele, może nieco bardziej odświeżony IE8, zmieniona ikonka folderu Games a tak to na razie nie mamy zbyt dużo informacji.
Pewnie zwykły użytkownik po dniu, dwóch użytkowania na razie nic nie zobaczy ale może nidługo na czyimś blogu zagromanicznym zobaczymy jakąś listę zmian
Co do pytania drugiego to raczej nie sądzę żeby miała to samo, jest kilka różnic ale dla typowego użytkownika ma raczej wszystko co mu niezbędne do szczęścia jest - Aero Glass, Media Center, Movie Maker i jakieś siakieś inne rzeczy wię zapewne Windows 7 Home Premium będzie, dla graczy na przykład, optymalnym systemem